Maria Rita Ciriaci
Biologa Nutrizionista
Hai bisogno di un piano alimentare adatto alle tue esigenze
Scopri cosa offro
Consulenze nutrizionali
Aree di intervento
Consulenze nutrizionali e l'utilizzo di strumenti come impedenziometria e test genetico
Diete personalizzate in base alle diverse tipologie di patologie per combatterne gli effetti negativi
Cosa fa il biologo nutrizionista
L’oggetto della professione di Biologo Nutrizionista è stabilito dalla Legge 396/67
che, all’art. 3 (lettera b) attribuisce al biologo le competenze in ambito
nutrizionale le quali afferiscono ad una serie di atti e attività.
-elabora piani nutrizionali per adulti e bambini per qualsiasi esigenza sia in
ambito fisiologico (ad esempio piani per lo sportivo, dimagrimenti, gravidanza,
allattamento ecc.) sia in ambito patologico (allergie, intolleranze, diabete,
dislipidemie, ipercolesterolemia, reflusso gastroesofageo, ecc)
-puo’ consigliare integratori/supplementi alimentari e altri prodotti dietetici di libera vendita (Parere del Cons. Sup. Sanità del 15/12/2009, pag.2)
-puo’ elaborare diete per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, ecc., in
relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti (età, sesso,
tipo di attività) e diete speciali per particolari condizioni patologiche in ospedali,
nosocomi…”
-educa ad una corretta alimentazione per raggiungere un buono stato di salute,
diminuire il rischio di sviluppare patologie anche gravi, ed essere di supporto per
il trattamento di molte malattie.
La mia filosofia
Il mio lavoro non consiste nell’elaborare un piano alimentare corretto, ma aiutare
il mio cliente a prendere consapevolezza dei suoi “errori” alimentari e correggerli.
Sono un educatore, un coach che accompagna al raggiungimento di un obiettivo
fornendo gli strumenti ed i consigli adeguati per migliorare la propria condizione
fisica, prevenire malattie e conseguentemente vivere meglio.
Per far questo occorre ascoltare il paziente, conoscere le sue abitudini, il suo
approccio con il cibo, i suoi ritmi lavorativi e di vita per poter individuare le modifiche da apportare e su quali leve fare forza. Il percorso che si intraprende è un lavoro di squadra (io ed il mio paziente): insieme arriveremo al risultato step by step
Quando è utile il/la nutrizionista
Quando si ha una alimentazione disordinata, sia per la scelta degli alimenti che per gli orari dei pasti e si
iniziano ad avere effetti negativi sulla digestione e sulla regolarità intestinale
Quando si ha la necessità di perdere peso
Quando vengono diagnosticate patologie quali diabete, celiachia ecc..
Quando la qualità del sonno viene compromessa, probabilmente da una cena non corretta
Quando subentrano disturbi riferibili ad allergie o intolleranze alimentari
Quando si vogliono migliorare le proprie performace sportive;